Una receta para darle gusto a tu paladar
Ingredientes
225 gramos de Panela granulada instantánea con leche descremada
5 gramos de canela
4 huevos
150 gramos de cobertura de chocolate
1 pizca de esencia de vainilla
125 gramos de harina
10 gramos de cocoa
Preparación
Funde el chocolate al baño María. Una vez esté el chocolate fundido, pica en cuadritos la mantequilla y échala al chocolate, después mezcla hasta integrar por completo los ingredientes. En un bol metálico u otro recipiente pon los ingredientes secos (la harina, la canela y la cocoa o chocolate en polvo).
En otro bol o recipiente de tu preferencia pon los huevos y la Panela granulada con leche descremada, luego mezcla con un batidor. Agrega la mezcla de chocolate, tamiza los ingredientes secos con un colador y después mezcla todo bien hasta formar una masa de brownie suave.
Enharina y engrasa un molde, deposita la mezcla y espárcela de manera pareja. Lleva al horno a 150 ºC durante aproximadamente media hora.
Comprueba que está hecho, retira del horno y deja que se enfríe un poco para degustarlo.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso brownie para darle gusto a tu paladar en casa.
Foto de Yiannis Kamatsos en pixabay
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