Croquetas de Yuca con Miel de Panela

Una deliciosa fusión entre crocante y jugoso

Ingredientes

• 2 tazas de yuca cocida y molida

• 1 huevo

• 1 tajada de queso

• Sal al gusto

• 1 cucharadita de polvo royal

• 2 cucharaditas de Maizena

• 500 g de Panela La Palestina

• Melado Orgánico o Natural de La Palestina para acompañar

Preparación

A 2 tazas de yuca cocida y molida agrega un huevo crudo, 1 tajada de queso, sal al gusto, 1 cucharadita de polvo royal y 2 cucharaditas de Maizena. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva al moledor nuevamente, después forma las croquetas y fríe en aceite caliente. Para servir, acompaña estas deliciosas croquetas con Melado Orgánico o Natural de La Palestina.

Prepara esta receta y disfruta de la deliciosa fusión entre crocante y jugoso.

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