Receta dulce de Panela con Nueces y Coco

Una alternativa dulce y tradicional para disfrutar en cualquier ocasión

Ingredientes

• 500g de panela rallada o instantanea La Palestina

• 1 taza de agua

• 1 taza de nueces picadas

• 1 taza de coco rallado

Preparación

1. Disolución de la Panela:

• En una olla, disuelve la panela rallada en una taza de agua a fuego medio. Remueva hasta que la panela se disuelva por completo y obtenga un jarabe.

1. Adición de Nueces y Coco:

• Agrega las nueces picadas y el coco rallado al jarabe de panela. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.

1. Cocción a Fuego Lento:

• Cocina a fuego lento la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que obtengas una consistencia espesa y las nueces y el coco estén completamente impregnados con el jarabe de panela.

1. Enfriamiento y Solidificación:

• Retira el fuego y deja que la mezcla repose hasta que alcance temperatura ambiente. Luego, refrigérala para que solidifique.

1. Corte y Servir:

• Una vez que la mezcla haya solidificado, córtala en porciones pequeñas. Puedes darle forma de cuadrados o la forma que prefieras

Sirve estos deliciosos bocados de "Dulce de Panela con Nueces y Coco" en una bonita bandeja. Puedes decorar con hojas de menta para un toque fresco.