Pan de Panela y Naranja con Glaseado

Receta deliciosamente fácil para Pan de Panela y Naranja con Glaseado

Pan de panela y naranja con glaseado

Ingredientes

Para el pan:

• 2 tazas de harina de trigo

• 1 taza de panela La Palestina, rallada o instantánea

• 1 taza de jugo de naranja fresco

• 1/2 taza de mantequilla, derretida

• 2 huevos

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• Una pizca de sal

Para el glaseado:

• 1 taza de azúcar glas

• 2 cucharadas de jugo de naranja

• 1 cucharada de ralladura de naranja

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pan.

2. En un tazón grande, combina la harina, la panela La Palestina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien.

3. En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega el jugo de naranja y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que estén bien combinados.

4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Vierte la masa en el molde para pan y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. Mientras se hornea el pan, prepara el glaseado. Mezcla el azúcar glas, el jugo de naranja y la ralladura de naranja en un tazón hasta obtener una consistencia suave.

7. Una vez que el pan esté listo, sácalo del horno y deja enfriar por unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Luego, vierte el glaseado sobre el pan aún tibio.

8. Deja que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo, comparte esta deliciosa receta deliciosamente fácil para Pan de Panela y Naranja con Glaseado

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